Vídeo faz sucesso ao ensinar como preparar mousse usando apenas chocolate e água

Um vídeo vem fazendo sucesso na internet ao ensinar como fazer mousse usando apenas chocolate e água.

Ann Reardon, Vlogger do YouTube que dirige o blog “How To Cook That”, postou o vídeo em outubro passado e desde então a mídia foi visualizada centenas de milhares de vezes.

A receita e método de preparo são fáceis, e você pode fazer sem dificuldades, uma vez que tenha o que é necessário.

 

A mulher optou por utilizar chocolate escuro, ao leite e também chocolate branco. Primeiro corta-se ou quebra-se os chocolates em cubos, e os coloca caca um em uma tigela diferente.

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Depois, acrescenta-se ¼ de xícara de água quente, esquentadas por ela no microondas durante 30 segundos, para cada tigela, mexendo as misturas.

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Em seguida, leve cada tigela ao microondas por pouco mais de 20 segundos, e mexa novamente até que tudo esteja derretido e “liso”.

Posteriormente, derrame cada mistura em um saquinho diferente e com selagem contra o ar, achatando-os levemente sobre a mesa para que o chocolate líquido se espalhe homogeneamente.

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Leve-os ao congelador por cerca de uma hora, depois os retire e use uma batedeira elétrica em uma velocidade alta até que cada nova mistura fique lisa.

Adicione água gelada antes bater cada mistura novamente, com a mesma velocidade utilizada, até que ela fique em consistência cremosa.

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Ann colocou as misturas sobrepostas em um copo, e depois levou a geladeira por cerca de 30 minutos. Depois é só server e se deliciar.

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Fonte: DailyMail

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